Vos biscuits sont-ils adaptés aux personnes diabétiques ?

Chez Maison Dandoy, nous avons développé des sablés à index glycémique réduit pour répondre aux besoins de ceux qui souhaitent surveiller leur consommation de sucre, y compris les personnes diabétiques.

Pourquoi des biscuits à index glycémique (IG) réduit ?

L’index glycémique mesure la vitesse à laquelle un aliment fait augmenter le taux de sucre dans le sang :

• Un IG élevé entraîne des pics de glycémie et une sensation de faim rapide.

• Un IG plus faible permet une absorption plus lente des glucides, limitant ainsi les variations de sucre dans le sang et réduisant le risque de diabète.

Quels ingrédients rendent ces biscuits uniques ?

1. Le sucre de coco

• Avec un IG de 35 (comparé à 60-70 pour le sucre blanc), il limite les pics glycémiques tout en apportant une douce note caramélisée.

• Plus riche en minéraux, sa production est également respectueuse de l’environnement.

2. La farine d’épeautre et de kamut

• Moins riches en glucides et plus nutritives, ces farines apportent des protéines et des minéraux tout en étant souvent mieux tolérées par les personnes sensibles au gluten.

Nos sablés à IG réduit disponibles

• Sablé Noisette Chocolat Noir

Un mélange parfait entre la noisette et le chocolat noir, à la fois gourmand et équilibré.

• Nouveau : Sablé Tonka Pécan

Une recette raffinée à la fève de tonka et à la noix de pécan (11,8 %), riche en bonnes graisses et antioxydants.

• Ingrédients clés : beurre, farine d’épeautre, sucre de coco, noix de pécan, œuf, fève de tonka.

Ces biscuits conviennent-ils vraiment aux personnes diabétiques ?

Nos biscuits à IG réduit sont conçus pour être une option plus équilibrée, mais ils contiennent toujours du sucre (sous forme de sucre de coco). Il est donc recommandé de les consommer avec modération.

Si vous êtes diabétique ou suivez un régime alimentaire spécifique, nous vous invitons à consulter votre professionnel de santé pour vous assurer qu’ils conviennent à vos besoins.

Où trouver ces sablés ?

• En boutique : Retrouvez-les dans nos boutiques Maison Dandoy.

• En ligne : Commandez-les directement sur notre e-shop.

Mis à jour le 13/12/2024
Par : Alexandre